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Smoothie verde con erba di grano in polvere

Smoothie verde con erba di grano in polvere

2 bicchieri piccoli o 1 bicchiere grande

Ingredienti

 

2 bicchieri piccoli o 1 bicchiere grande
1 banana e mezza
kiwi
150 g  (o una bella manciata) di spinaci
1 cucchiaino di erba di grano in polvere
200  ml di acqua di cocco o di acqua minerale non gassata

Preparazione

  1. Con il mixer mischiare gli ingredienti per almeno 30 secondi alla massima potenza. Solo in questo modo si riesce a rompere le pareti delle cellule e a sostituire i tempi di masticazione.
  2. Se si dispone di un mixer particolarmente robusto con funzione turbo e si amano i cibi freddi, si consiglia di congelare le banane prima di usarle.  In questo modo si ottiene una migliore consistenza. I mixer a buon mercato non sono adatti a questo scopo: si surriscaldano e si rompono!

Attenzione: l’erba di grano ha un sapore particolare al quale non è facile abituarsi. Se non se ne apprezza l’odore, all’inizio bere lo smoothie a piccole dosi.

 


Fonte: Alnatura
Fotografo: Oliver Brachat