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Frullato di mirtillo e açaï

Frullato di mirtillo e açaï

Ingredienti per 2 bicchierini o 1 bicchiere grande

Ingredienti

350 g banana
1/2 tazza di mirtilli congelati*
2 datteri*
1 cucchiaino di polvere di açaï
200 ml di bevanda alla soia naturale*
  Guarnizione: mirtilli

Preparazione

  1. Disporre in una terrina tutti gli ingredienti e frullarli alla massima velocità per almeno 30 secondi. Solo in questo modo è possibile spezzare le pareti cellulari, rendendo il composto morbido e uniforme al palato.

 

Consiglio: se si dispone di un mixer turbo di qualità e se si preferisce freddo, è meglio utilizzare banane congelate che danno al composto una consistenza ottimale. Tuttavia alcuni mixer possono rompersi, pertanto meglio verificare prima se l’utensile utilizzato garantisce la potenza necessaria per sminuzzare la frutta congelata.

Tempo necessario: 5 min

 

Fonte: Alnatura
Fotografo: Oliver Brachat

*disponibile in qualità bio Alnatura