Navigation

Smoothie vert avec poudre d’herbe de blé

2 petits verres ou 1 grand

Ingrédients

 

1,5 banane
1 kiwi
150 g (ou une bonne poignée) d’épinards
1 cc de poudre d’ herbe de blé
200  ml d'eau de coco ou d’eau minérale non gazeuse

Préparation

  1. Mixer les ingrédients à vitesse maximale pendant au moins 30 secondes.C’est nécessaire pour briser les parois cellulaires et éviter une mastication fastidieuse.
  2. Si l’on possède un mixeur turbo puissant et que l’on apprécie ce breuvage froid, utiliser des bananes surgelées.Celles-ci donneront une meilleure consistance au smoothie. Mais en procédant ainsi, un mixeur bon marché ne résiste pas longtemps!

 

Attention: il faut utiliser l’herbe de blé avec un certain doigté: si son odeur est incommodante, commencer par une quantité réduite pour le premier smoothie, puis l’augmenter progressivement.

 

Source: Alnatura
Photographe: Oliver Brachat