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Mehr über Bio - Teil 2

Erfahren Sie in dieser sechsteiligen Serie mehr über Bio

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Bio-Lebensmittel sind besonders
Bio-Lebensmittel enthalten weniger Zusatzstoffe. Während nach der Schweizer Zusatzstoffverordnung über 300 Zusatzstoffe zugelassen sind, sind es laut Bio-Verordnung 48.

Bio ist gehaltvoller
Bio-Obst und Gemüse enthalten mehr Antioxidantien. In Bio-Lebensmitteln ist der Gehalt an Antioxidantien bis zu 69% höher als in konventionellen Lebensmitteln.

 

Diese Informationen sind ein Auszug aus dem Flyer „Argumente für den Biolandbau“ (2015, 2. Auflage) und wurden Alnatura freundlicherweise vom FIBL – Forschungsinstitut für biologischen Landbau in Frick zur Verfügung gestellt. Sie möchten es genauer wissen? Hier gelangen Sie zur ausführlichen Version mit 100 Argumenten für den Biolandbau und Verweisen auf Studien, Gesetzestexte etc.