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3 EL |
Pinienkerne* |
1 Bd. |
Petersilie |
50 g |
Paniermehl/Semmelbrösel* |
80 g |
geriebener Parmesan |
3 EL |
Olivenöl* |
1 |
mittelgrosser Hokkaido- |
1 EL |
Butter |
250 g |
Risottoreis* |
500 ml |
Karottensaft* |
250 g |
Gemüsebouillon* |
3 EL |
Limettensaft* |
Kürbis halbieren, Kerne im Inneren gründlich mit einem Löffel entfernen und Kürbisfleisch mit Schale in
ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden.
*erhältlich in Alnatura Bio-Qualität
Zubereitungszeit: ca. 20 Min. + 30 Min. Backzeit
Rezept: Alnatura