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Frühstücks-Pancakes

Frühstücks-Pancakes

12 Stück

Zutaten

 

150 g Alnatura Weizenmehl 1050
50 g Alnatura Amaranth gepufft
1 Pck. Alnatura Bourbon-Vanillezucker
1 Prise Meersalz
3 Eier
300 ml Milch
  Alnatura Rapsöl zum Ausbacken

Zubereitung

  1. Weizenmehl, Amaranth gepufft, Vanillezucker und Meersalz mischen.
  2. Mit Eiern, Milch und Mineralwasser zu einem glatten Teig verquirlen.
  3. Eine kleine Menge Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und aus jeweils 2 EL Teig kleine Pfannkuchen ausbacken.

 

Quelle: Alnatura