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Chia-Karotten-Kokos-Smoothie

Chia-Karotten-Kokos-Smoothie

für 5 Gläser

Zutaten

20 g Chiasamen*
250 ml Coco-Drink Natur*
300 g Karotten, geschält und fein geraspelt
200 ml Orangensaft*
1/2 gestrichener TL gemahlenen Ingwer*
1 EL Olivenöl*
3 Bananen
  Saft von 1/2 Zitrone
300 g Alnatura Himbeeren tiefgekühlt*
*erhältlich in Alnatura Qualität

Zubereitung

  1. Chiasamen** in eine Schüssel geben und mit dem Coco-Drink Natur verrühren. Eine Stunde quellen lassen.
  2. Die restlichen Zutaten bis auf die Himbeeren in einen Standmixer geben und sehr fein pürieren. Coco-Chia-Mischung zugeben und verrühren.
  3. Die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken, auf Gläser verteilen und den Smoothie darübergeben. Mit Trinkhalmen oder Löffeln servieren.

Tipp: Anstelle der Bananen können auch Äpfel verwendet werden.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten plus 1 Stunde Quellzeit

**Gemäss Novel-Food-Verordnung sollte die tägliche Verzehrmenge 15 Gramm nicht übersteigen. Aufgrund des hohen Quellvermögens mit reichlich Flüssigkeit einnehmen.

Quelle: Alnatura