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Event: BioZH | Essbare Wildpflanzen

Wilde Inspiration für die heimische Küche

Event - Essbare Wildpflanzen

Datum: Donnerstag, 14. September, 18:00 - 19:30

Veranstalter: BioZH / Alnatura Bio-Supermärkte

Ort: Treffpunkt: Alnatura Bio-Supermarkt Höngg, Kappenbühlweg 5, 8049 Zürich

Preis: Fr. 25.-/Pers.

Teilnehmer: max. 15 Pers.

Anmeldung: http://www.biozh.ch/node/623

 

Ein Blick in die wilde Pflanzenwelt um uns herum, zeigt: Häufig findet sich ein unerwartet grosses Angebot an ess- und auch geniessbaren Wildpflanzen. Kalcium, Vitamine, Eisen - vieles findet sich in diesen Schätzen der Natur wieder. Mit diesem Kurs führen wir Sie von der Alnatura Filiale in Höngg durch städtische Gebiete an denen Sie diese Vielfalt vielleicht nicht erwartet hätten. Ruth Gerber (Gärtnerin, dipl. Kräuterfachfrau und Erwachsenenbildnerin) plaudert auf diesem Spaziergang nicht aus dem Näh-, dafür umso mehr aus dem "Pflanzen-Kästchen". Lassen Sie sich von ihrem Wissen inspirieren und holen Sie sich diese Jahrhunderte alte Tradition wieder zurück auf Ihre Teller. Als Abschluss und zur Diskussion des Gefundenen, laden wir Sie herzlich zu einem gemütlichen Apéro ein.

Bitte nehmen Sie Notizmaterial mit, wir geben keine Kursunterlagen ab. Wir empfehlen festes Schuhwerk und der Witterung angepasste Kleider. Bei sehr starkem Regen wird der Kurs abgesagt.